Se tem um aniversário ou uma ocasião especial a chegar, vai adorar esta ideia. Hoje, vamos mostrar-lhe como fazer um bolo em formato de número espetacular e personalizado, uma sobremesa que se tornou uma grande tendência e faz sucesso em qualquer festa.
O melhor desta receita é que combina uma base de massa fofa com uma cobertura de chocolate irresistível e, para o toque final, uma decoração criativa usando os seus doces favoritos. É uma forma perfeita de surpreender alguém, uma vez que pode moldar o bolo de acordo com a idade do aniversariante. Prepare os seus utensílios e divirta-se a criar esta delícia com os seus doces preferidos!
Detalhes da receita
- ● Tempo de preparação: 40 min.
- ● Tempo de cozedura: 40 min.
Ingredientes
- 1 chávena de iogurte natural (utilizar a chávena como medida)
- 1 ½ chávenas de açúcar de confeiteiro
- 4 chávenas de farinha
- 4 ovos
- ½ chávena de óleo de girassol
- 1 pacote de fermento em pó
- 1 pacote de açúcar baunilhado
- Um pedaço de manteiga (para untar a forma)
- 200 g de chocolate meio amargo para confeitaria
- 250 ml de natas líquidas
- Os seus doces favoritos
Utensílios necessários
- 1 taça ou saladeira grande
- 1 batedor de arame (fouet)
- 1 forma redonda de fundo amovível
- 1 faca
- 1 panela pequena
- 1 tigela pequena
- 1 espátula de madeira
- 1 grelha para arrefecimento
Passos para preparar o bolo em formato de número
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Deite o iogurte numa tigela e, em seguida, limpe e seque o frasco para o utilizar como medida para o resto da receita.Añade el azúcar en polvo, el azúcar avainillado y los huevos en el bol y bate con la varilla.
- De seguida, adicione a farinha peneirada e o fermento em pó. Misture bem e adicione o óleo de girassol.
- º Unte uma forma de fundo amovível com manteiga e verta para lá a massa do bolo.
- Assar durante 40 minutos. Depois de pronto, deixe o bolo arrefecer completamente à temperatura ambiente antes de o desenformar.
- º Corte o bolo no formato do número escolhido e reserve.
- º Leve o creme de leite líquido ao lume numa panela até ferver e, de seguida, verta-o delicadamente sobre o chocolate (que já deve estar picado) numa tigela pequena. Mexa com uma espátula de madeira até obter uma ganache lisa e brilhante.
- º Coloque o bolo sobre uma rede e espalhe a ganache por cima. Deixe firmar e, depois, transfira o bolo para uma travessa de servir.
- º Decore com todas as suas guloseimas preferidas! Pode usar rebuçados azedinhos, rebuçados cobertos com chocolate ou uma mistura de rebuçados azuis e verdes para dar um toque especial.
Perguntas frequentes sobre Bolo em formato de número decorado com doces
Onde posso comprar os doces da Haribo para decorar este bolo?
Pode comprar todas as variedades de que necessita de forma rápida e prática na nossa loja online oficial. Lá, encontrará de tudo — desde as nossas clássicas gomas doces às versões azedas —, garantindo que o seu bolo em formato de número fica espetacular e cheio de sabor.
É possível combinar diferentes tipos de doces na decoração?
Com certeza! Para fazer com que a decoração se destaque realmente, sugerimos brincar com as texturas e combinar doces de cores variadas. Incluir rebuçados de goma em forma de ursinho ou coração, ou até um toque de doces azedinhos, cria um contraste visual único que vai chamar a atenção de todos.
Como posso cortar o bolo facilmente no formato de um número?
O segredo é esperar que o bolo arrefeça completamente antes de o cortar, pois esfarelará se ainda estiver quente. Pode imprimir um molde de papel com o número desejado, colocá-lo sobre o bolo e usá-lo como guia para aparar as bordas com uma faca afiada.
O que deve fazer se a ganache de chocolate ficar muito líquida?
Se notar que a cobertura está muito líquida depois de misturar o creme e o chocolate, basta deixá-la arrefecer um pouco à temperatura ambiente ou colocá-la no frigorífico durante alguns minutos. À medida que arrefece, ganhará corpo e consistência, facilitando a cobertura do seu bolo em formato de número de forma uniforme.